Klevų sula jau teka

klevu sulaŠiuo metu Lietuvoje jau sruvena pavasariu kvepianti klevų sula. Paskubėkite, nes šis nuostabus gėrimas teka tik 1–2 savaites.

Klevų sula turi dar daugiau vitaminų ir mineralinių medžiagų nei beržų sula ir neatsiktinai yra vadinama skystuoju auksu. Šis natūralus gėrimas ne tik numalšina troškulį, bet ir aprūpina organizmą vitaminais, gerina kraują, medžiagų apykaitą, padeda atsikratyti organizmo šlakų, toksinų ir net atsikratyti anstvorio. Arbatinis šaukštelis šio nuostabaus gėrimo gali pakeisti lygiai tokį pat kiekį cukraus. Klevų sulos galite įsipilti ir į rytinės kavos ar arbatos puodelį, o vaisinis jogurtas su šiuo gardumynu taps dar skanesnis.

Tinkama gėrimui sula pradeda bėgti, vidutinei paros temperatūrai pakilus iki 4–6 C, o sula bėga 1–2 savaites. Klevai sulą ima duoti maždaug savaite anksčiau nei beržai. Suloje yra nemažai svarbių mineralinių medžiagų – kalio, geležies, kalcio, vario. Beržų suloje būna 1–2, o klevų – 2–4 (cukrinių klevų – iki 20) procentai cukraus. Sula gaunama, medžio kamieno apačioje pragręžus nedidelę, kelių centimetrų gylio skylutę, į kurią įstatomas latakėlis sulai surinkti. Baigus rinkti sulą, skylutė užkemšama šakele ar mediniu kamščiu, užtepama sodo tepalu arba derva (kad neįsimestų puvinys). Per sezoną iš vieno beržo galima surinkti iki 100 ar daugiau litrų sulos. Klevai sulos duoda ne tiek daug, tačiau ji būna cukringesnė (senovėje naudota maisto saldinimui).

Pridėti komentarą


Saugos kodas
Atnaujinti

Versti puslapį

Vartotojo meniu

Partneriai ir rėmėjai

eiflblackpos pasvalys lus biciulis0 joniskelis

Projektą įgyvendinti pagelbėjo labai daug partnerių su kuriais užmegzti glaudūs bendradarbiavimo ryšiai Skaityti daugiau...